La Ferme de Dixmerie est entièrement certifiée BIO par l’organisme Ecocert depuis 2011. Cet agrément est valide pour l'ensemble des productions bovines et végétales (foins/luzernes, céréales etc.) de l'exploitation.

À la ferme de Dixmerie, nos troupeaux mangent de l’herbe et du foin ! Tous nos fourrages sont produits sur la ferme.

L'exploitation de mizotte dans la baie de l’aiguillon permet de produire un fourrage riche en oligo éléments marins.

Le fumier bio produit par la ferme est restitué sur les terres de cultures. Cette restitution au milieu respecte le cycle de la matière, sur l'exploitation.

Sophie et Hugues des Touches, avec Jean-Michel Niobé respectent les méthodes BIO et traditionnelles d’élevage pour, d'une part, le bien-être de leurs animaux, d'autre part éviter la présence de résidus chimiques dans la viande qu’ils produisent, le sol, l'air et enfin, garantir la pérennité de la flore et la faune des prairies naturelles humides du Marais poitevin.

En savoir plus sur la qualité de nos produits.